Przekąski na imprezę: tortilki

Zbliża się długi, sierpniowy weekend, pogoda nas nie rozpieszcza, więc moze jakas impreza? 🙂 Dzisiaj propozycja na idealne przekąski na imprezę – tortilki z serem(lub serem i salami) i warzywami – idealne na jeden gryz 🙂 (chociaż na jednym się nie skończy ;)) U nas czasem też lądują na stole w tygodniu jako kolacja – idealne do zagryzania przy Big Bang Theory 😉

Poniżej dwie opcje, obie uwielbiam – jedna Wege jedna nie Wege 🙂 w opcji Wege korzystam z mojego najnowszego odkrycia w Lidlu do tortilek i kanapek – pasty sojowej z warzywami. Mi w smaku przypomina trochę paprykarz, tyle że bez ryżu 😉 pycha!

SKŁADNIKI NA OPCJĘ WEGE:

  • Tortille – ja lubię orkiszowe i owsiane 🙂
  • Pasta sojowa z warzywami
  • Ser żółty – ja używam goudy mierzeionej – czyli takiej w super cienkich plasterkach
  • Kolendra świeża / bazylia / cebulka szalotka /papryczka chili
  • Papryka
  • Ogórek
  • Sól i pieprz

SKŁADNIKI NA OPCJĘ Z SALAMI

  • Tortille
  • serek typu almette jogurtowy
  • Ser żółty (wskazówki jak wyżej)
  • Salami w plasterkach
  • Ogórek
  • Papryka
  • Sól i pieprz

INSTRUKCJE

  1. Paprykę i ogórka kroimy w wąskie, długie paski. W ogórku nie kroimy części z pestkami – jest gąbczasta i ma mało smaku
  2. Tortillę rozkładamy i smarujemy pastą lub serkiem. Staramy sie rozsmarować równo, do samych krawędzi – by napewno skleić tortillę przy zawijaniu
  3. W dolnej połowie rozkładamy po 3-4 plasterki sera (i salami jeśli używamy)
  4. Na górnej połowie rozsypujemy kolendrę (lub inne świeże zioła które lubimy:)), papryczkę chili jeśli używamy, posypujemy solą i świeżo zmielonym pieprzem
  5. Na dole w lini kładziemy ogorek i paprykę – po dwa kawałki w jednym miejscu
  6. Zawijamy jak najciaśniej i kroimy na kawałki około 1,5 cm szerokości 

Smacznego 😀