Jedzenie sezonowo jest wspaniałą sprawą! Oznacza dojrzałe owoce i warzywa o intensywnym smaku i oszałamiającym zapachu, różnorodność w diecie oraz – bądźmy szczerzy – tańsze zakupy. Tylko w sezonie kupimy kilogram truskawek za 3 złote i pęczek szparagów za 8 😉
Ja uwielbiam w taki sposób planować zakupy i posiłki i zawsze staram się wykorzystać jak najlepiej sezon na ulubione owoce i warzywa. Mam nawet ścianę w kuchni, po której mogę mazać kredą i tworzyć swoje tablice sezonowości 🙂
Co jest lub za chwilę będzie w sezonie w czerwcu? Poniżej mała ściągawka 🙂
OWOCE:
- truskawki, truskawki, truskawki!
- czereśnie
- wiśnie (już za chwilę :))
- agrest (pod koniec miesiąca 🙂 )
WARZYWA
- szparagi
- botwinka
- natka pietruszki
- rukola
- cebula dymka
- rzodkiewka
- sałata
- pierwsze młode ziemniaczki
PIERWSZE ZBIORY:
- Bób
- cukinia
- fasolka szparagowa
Na które czerwcowe owoce lub warzywa Wy wyczekujecie całą wiosnę? 🙂
